프리미엄 전통 고추장 500g (17.6 oz.)
무색소, 무방부제, 무첨가제
Regular price
$18.00
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Storage
냉장 혹은 냉동 보관
Direction
양념이나 소스로 사용
Ingredient
국내산 콩, 고춧가루로 전통 방식 그대로 제조하여 항아리 숙성을 한 건강한 고추장입니다.
고추가루부터, 찹쌀풀, 메주분말, 엿기름, 천일염, 쌀조청등 모든 재료를 엄선된 한국산으로 사용하여 만듭니다. 무쇠 가마솥에서 콩을 삶고 메주를 만든 후, 황토방에서 볏짚을 깔고 메주를 숙성시킵니다. 정월에 항아리에 장을 담아 열고 닫음을 반복하여 정직한 맛을 얻는데 힘쓰고 있습니다.
케빈스초이스의 고추장은 전통식품으로 인증을 받았고, 3무 (MSG, 방부제, 색소)를 사용하지 않았으며, 농촌융복합산업 사업자 인증을 받은 제품입니다.
우리콩 100%를 사용하여 가마솥에서 콩을 삶고 황토방에서 발효, 항아리 숙성하는 과정에서 어떤 첨가물도 사용하지 않습니다. 그 결과, 원료의 품질과 전통적인 맛을 최대한 살려 깊고 진한 맛의 전통 고추장을 제공합니다. 케빈스초이스는 한국의 전통 발효 식품을 소중히 간직하며 건강한 먹거리를 추구하는 데 심혈을 기울이고 있습니다. 건강한 먹거리를 위해 끊임없이 노력하는 케빈스초이스를 만나보세요.
*이 제품은 방부제가 정말로 하나도 들어가지 않은 제품으로 타사 제품과 다르게 상온 유통과 보관이 불가합니다. 수령후 반드시 냉장 또는 냉동 보관해주세요.