조개젓갈 파스타
Aug 17, 2023
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조개젓갈로 만든 조개 파스타는 바다의 진한 향과 파스타의 부드러운 매력이 조화롭게 어우러진 맛있는 퓨전 요리입니다. 실제 조개를 사용하는 것보다 훨씬 편리한데, 조개 해감과 껍질을 손질할 필요가 없기 때문입니다. 이 요리는 부드럽고 풍미 있는 조개살로 시작하여 독특한 우마미 깊이를 더합니다. 조개는 탱글탱글한 파스타와 함께 어우러져 조화로운 식감을 만들어냅니다. 마늘, 올리브 오일, 신선한 허브, 약간의 고추 가루로 풍미를 더하여 요리가 더욱 풍성해집니다. 재료칠리페퍼 가루 1t 다진 파슬리 ⅓ cup 조개젓갈 1T (젓갈국물 없이) Add to cart 슬라이스 마늘 1T 레몬쥬스 1T 스파게티, 링귀니, or 페투치니 (좋아하시는 면 아무거나)
조리법1. 면을 큰 냄비에 소금물에서 알단테까지 익혀주세요. 2. 펜에 올리브오일을 두르고 중불에서 마늘과 칠리페퍼 가루를 볶아주세요. 3. 조개젓과 레몬쥬스를 넣어주세요. 4. 파스타 면과 파슬리를 넣고 1분정도 파스타면과 잘 섞어주세요. 5. 서빙하시고 맛있게 드세요! |